膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色,同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤维可以清洁消化壁和增强消化功能,纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。
每100克含: 热量:12千卡 蛋白质:0.6克 脂肪:0.1克 碳水化合物:4.8克 膳食纤维:2.6克 维生素B6:0.05毫克 叶酸:29.8微克
每100克含: 热量:24千卡 蛋白质:2.5克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.2克 膳食纤维:1.6克 维生素A:402微克 胡萝卜素:2410微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:0.8毫克
每100克含: 热量:8千卡 蛋白质:1.9克 碳水化合物:2.4克 膳食纤维:2.3克 维生素A:8微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.61毫克 叶酸:86.4微克 维生素C:12毫克
每100克含: 热量:19千卡 蛋白质:2.8克 脂肪:0.4克 碳水化合物:2.6克 膳食纤维:1.6克 维生素A:575微克 胡萝卜素:3450微克 维生素B1:0.02毫克 维生素B2:0.09毫克 烟酸:1毫克
每100克含: 热量:26千卡 蛋白质:2.8克 脂肪:0.6克 碳水化合物:4.7克 膳食纤维:5.4克 维生素A:432微克 胡萝卜素:540微克 维生素B1:10毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:0.6毫克
每100克含: 热量:20千卡 蛋白质:2.2克 脂肪:0.3克 碳水化合物:3.6克 膳食纤维:1.4克 维生素A:253微克 胡萝卜素:1520微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:0.8毫克
每100克含: 热量:8千卡 蛋白质:1.1克 脂肪:0.4克 碳水化合物:2.1克 膳食纤维:2.1克 维生素A:125微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.07毫克 烟酸:0.56毫克 叶酸:77.9微克
每100克含: 热量:25千卡 蛋白质:2.4克 脂肪:0.4克 碳水化合物:4.6克 膳食纤维:1.6克 维生素A:340微克 胡萝卜素:2040微克 维生素B1:0.06毫克 维生素B2:0.13毫克 烟酸:0.8毫克
每100克含: 热量:11千卡 蛋白质:1.4克 脂肪:0.2克 碳水化合物:1.8克 膳食纤维:0.9克 维生素A:63微克 胡萝卜素:380微克 维生素B1:0.01毫克 维生素B2:0.19毫克 烟酸:1毫克
每100克含: 热量:38千卡 蛋白质:4.5克 脂肪:0.4克 碳水化合物:5.9克 膳食纤维:1.8克 维生素A:998微克 胡萝卜素:5990微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.33毫克 烟酸:2.2毫克
每100克含: 热量:22千卡 蛋白质:1.5克 脂肪:0.2克 碳水化合物:4.6克 膳食纤维:1克 维生素A:12微克 胡萝卜素:70微克 维生素B1:0.03毫克 维生素B2:0.03毫克 烟酸:0.4毫克
每100克含: 热量:61千卡 蛋白质:2.1克 脂肪:0.4克 碳水化合物:12.9克 膳食纤维:2.5克 维生素A:80微克 维生素B1:0.11毫克 维生素B2:0.08毫克 烟酸:0.5毫克 维生素C:35毫克
每100克含: 热量:44千卡 蛋白质:5.6克 脂肪:1.1克 碳水化合物:4.5克 膳食纤维:1.6克 维生素A:592微克 胡萝卜素:3550微克 维生素B1:0.08毫克 维生素B2:0.32毫克 烟酸:1.3毫克
每100克含: 热量:34千卡 蛋白质:4克 脂肪:0.8克 碳水化合物:4.6克 膳食纤维:1.9克 维生素A:445微克 胡萝卜素:2667微克 维生素B1:0.05毫克 维生素B2:0.11毫克 烟酸:1.1毫克
每100克含: 蛋白质:4.33克 脂肪:0.34克 碳水化合物:4.7克 膳食纤维:1.13克 维生素A:432微克 胡萝卜素:2590微克 维生素B1:0.04毫克 维生素B2:0.15毫克 烟酸:0.6毫克 维生素C:43毫克