正宗凉拌苦瓜的做法,凉拌苦瓜怎么做好吃又简单
材料
苦瓜2根，姜3片，干辣椒3个，糖1茶匙，醋2茶匙，盐3克，油10毫升
做法：
1.将苦瓜洗净切好，放入开水中烫一下捞出，然后浸在冷水中备用；
2.准备好姜丝、干辣椒丝；
3.将苦瓜和姜丝、辣椒丝放在一起；加入糖、醋、盐；
4.将油烧热，浇在苦瓜上拌匀即可。
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杭柏亚主任中医师
科室：金陵名医馆
擅长：骨折、脱位的中西医结合治疗，中药膏方治疗“腰椎管狭窄症”，手法及半导体激光介入治疗颈椎病及腰椎间盘突出症及膝关节痛的关节镜介入，中西医结合治疗骨关节痛（尤其是膝关节增生性疾病）、风湿性关节炎、类风湿性关节炎、股骨头无菌坏死的治疗、腱鞘炎的治疗、骨折及脱位后功能康复
李继英主任医师
科室：脑科
擅长：中西医结合治疗脑血管疾病，尤其对中风病的治疗疗效显著
虞鹤鸣主任医师
擅长：善于运用中医及中西医结合方法诊治神经系统疾病，尤其是脑血管疾病如中风，及眩晕、高血压、头痛、失眠、忧郁症等的综合治疗。
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擅长：在中风病的诊治上强调分期治疗，辨证施治，积极主张突出中医特色，针灸与中药结合，急救与康复结合，中医与西医结合，并取得了较好的疗效。
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科室：肿瘤科
擅长：中药对肿瘤术后调理和晚期肿瘤的治疗，以及对胃癌，大肠癌等肿瘤的综合治疗。
钱军主任医师
擅长：治疗恶性肿瘤的内科综合治疗，尤其是消化系统肿瘤、乳腺癌和肺癌的综合诊疗
