意大利鱿鱼填馅卷

正宗意大利鱿鱼填馅卷的做法,意大利鱿鱼填馅卷怎么做好吃又简单

材料

鱿鱼二条，面包二片，牛奶半杯，番茄二个，大蒜三瓣，红辣椒适量，胡椒粉，薄荷叶适量，橄榄油，白兰地酒，盐

做法：

1.面包片浸在牛奶里，变软后挤去牛奶切碎.

2.鱿鱼洗净，把鱿鱼肚与鱿鱼爪分开，鱿鱼爪切碎.

3.大蒜切碎，辣椒切碎.薄荷叶(用九层塔)切碎.番茄切碎.

4.搅拌鱿鱼馅;把大蒜碎，辣椒碎.鱿鱼爪碎，面包碎，全部放一大碗里.

5.放薄荷叶碎.加盐，胡椒粉.(喜欢辣的可以多放辣椒粉)

6.加点橄榄油，加点白酒，搅拌成鱿鱼馅.

7.锅里放橄榄油，番茄碎，把鱿鱼馅填进鱿鱼肚里，用牙签封口.放锅里.

8.放一小碗清水，大火煮6--8分钟，小火20分钟.

9.煮的时候，要翻个，这样煮的均匀.

小编推荐：

纸杯果仁玛芬做法 海带排骨汤做法 大理石纹芝士蛋糕做法 苦瓜排骨汤做法 雪菜鱼头豆腐汤做法 黑豆渣蜂蜜小面包做法