茄汁花菜

正宗茄汁花菜的做法,茄汁花菜怎么做好吃又简单

菜谱简介

我家小盆友喜欢吃花菜,西兰花之类的蔬菜,也喜欢吃番茄.那天带他一起去买菜,让他自己选喜欢吃的蔬菜,他先是选了花菜,转了一圈又看上了番茄.我说不行啊,蔬菜选一样就够了,小盆友理直气壮的说：“为什么只能选一样呢?你可以把它们做成一个菜啊。”我豁然开朗，对啊，只要喜欢，番茄和花菜为什么不能在一起呢。不经意的碰撞，有了这道茄汁花菜。花菜在番茄汁中泡了个澡，口感软糯酸甜，这正是小盆友们最喜欢的口味！写这篇文章的时候正好小哲看到了,看着图片意犹未尽的对我说:"老妈,你做的这个番茄花菜还真的蛮好吃的."OK啦,你说好吃就是给我的最高评价！

材料

花菜一颗，番茄两只

做法：

1.花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净.番茄去皮切成小丁.烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙.

2.入花菜一起翻炒几下，加水至材料平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味.

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