炝拌空心菜叶
发布时间:2016-12-24 14:40:01 编辑:百姓健康网 2117人关注
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正宗炝拌空心菜叶的做法,炝拌空心菜叶怎么做好吃又简单
材料
空心菜1斤,大蒜4瓣,盐1/2小匙
做法:
1.先将空心菜叶摘下,清洗干净。大蒜剁碎。
2.锅中烧开水,滴2滴油,放一点盐,将空心菜叶汆水半分钟。捞出,浸入冰水中。
3.准备一个碗,将凉透的菜叶捞出,沥干水,撒上蒜蓉,并放上盐。
4.锅中入油,烧热后,将热油倒在蒜蓉和盐上,等1分钟后,拌匀即可。
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