正宗蚕豆炒酸菜的做法,蚕豆炒酸菜怎么做好吃又简单
材料
新鲜蚕豆，酸菜，蒜末，新鲜红椒
做法：
1.蚕豆剥出豆肉，撒少许盐腌一下；
2.坐锅烧油先下蒜末炝出香味，随后倒入蚕豆大火煸炒，接着下酸菜一起翻炒，喷少许水焖一下；
3.最后加红椒翻炒入味，撒鸡精拌匀就ＯＫ了！
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