家常豆腐
发布时间：2016-12-18 19:40:01 编辑：百姓健康网 1979人关注
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正宗家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做好吃又简单
材料
嫩豆腐，木耳，豆瓣酱，甜面酱，大蒜，鸡精，白糖，盐或酱
做法：
1.嫩豆腐一块，切片裹一层薄淀粉，下油锅炸至两面金黄。放稍凉后切小块。
2.重新起油，油热后下蒜末炒香，放1勺豆瓣酱，2勺甜面酱炒香。
3.调入少量水淀粉勾芡，放少许白糖和鸡精调味。口味重者可适量调少许盐或鸡精。
4.倒入豆腐块和木耳，关小火，熬至入味汁稠即可。
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