正宗剁椒鱼头的做法,剁椒鱼头怎么做好吃又简单
材料
鱼头一个，油一匙，酱油一匙，鱼腩一块，姜一块，葱少许，香菜少许，剁椒两匙，蒜四瓣
做法：
1.鱼头鱼腩（因为鱼头不是很大，我又加了块鱼腩）洗净装盘。
2.蒜切蓉，姜切丝后放在鱼上，接着放入剁椒再淋上一层油和酱油。
3.锅内放蒸架和水并将水煮沸，放入鱼头蒸五分钟后放入葱和香菜末焖半分钟即可。
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