正宗泡椒凤爪的做法,泡椒凤爪怎么做好吃又简单
菜谱简介
博客,已经很久没有更新了。再不更新,估计JM们都快要将我忘记了。其实菜每天都在做,也每天都在拍,只是一直都不知道该写点什么。老公在家的时候,我从来都不买鸡爪,因为老公不喜欢吃。他喜欢一切肉肉很多的食物,比如说鸡腿,鸭腿;而我却正好相反,我喜欢骨头的东西,比如说鸡爪,翅尖;就连排骨我都喜欢挑那种满是骨头,只有一丁点肉的那种。喜欢吮吸指尖上味道时的感觉,喜欢骨头的那种与肉截然不同的鲜美味道。都说不挑食的让着挑食的,老公经常说我吃饭挑食,其实我觉得我也不挑,我就是不喜欢一种食物一连吃上个好几天。这倒好了,感情我们家是挑食的让着不挑食的,其实告诉你们他才是那个挑食的人,这个也不吃那个也不吃,这个切成了丁他也不爱吃。可难伺候着呢。真的。
材料
鸡爪,料酒,姜,水,白醋,盐少量,蒜头1个,泡椒半瓶
做法:
1.鸡爪加水,料酒,姜,少量的盐煮熟。
2.煮鸡爪的同时,我们可以来准备泡椒水。
3.用一个大碗,倒适量的凉开水(估摸着放吧),加白醋,可以用筷子尝一下,有点酸即可。
4.加入盐,半瓶泡椒再加点适量的泡椒水以及一个蒜头和姜(是整个的)。
5.鸡爪煮好后,用清水冲洗干净,放入泡椒水中,放冰箱泡一天。泡的时间越长,鸡爪越入味。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。