冻豆腐炒猪面珠灯肉

正宗冻豆腐炒猪面珠灯肉的做法,冻豆腐炒猪面珠灯肉怎么做好吃又简单

菜谱简介

这就是猪面珠灯肉了,面珠灯是广州话的叫法,就是面颊的意思,猪面珠灯肉就是猪面颊肉了.这猪面珠灯肉的口感带点爽和韧，有点吃牛肉的感觉。

材料

猪肉，盐，酒，生粉，豆腐，西芹，红萝卜

做法：

1.猪肉切片后用盐酒生粉腌好待用。

2.豆腐买回来后放到冰箱的冷冻室内冰冻半天以上，用的时候提前半天拿出来解冻。

3.豆腐解冻后切成小条块备用。

4.西芹红萝卜切好待用。

5.先将豆腐、西芹、红萝卜煮熟，然后再将猪肉炒熟再倒入煮熟的豆腐、西芹、红萝卜便可。

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