香菇油菜

正宗香菇油菜的做法,香菇油菜怎么做好吃又简单

菜谱简介

今天做了'香菇油菜'.我把这道菜叫做'减肥最佳选择':高纤维,高营养,低热量.而且味道超赞,这是老公一直很推崇的一道菜,从味道到摆盘,他都很满意,还向他父母推荐.而我妈吃了我作的香菇油菜后,也开始按照我的方法炒了.

材料

香菇6朵，油菜1小把，盐0.5小匙，酱油0.25小匙，耗油0.25小匙，水淀粉适量，鸡精0.25小匙

做法：

1.油菜下水稍微绰一下，捞起放凉水里

2.中火，少量油下葱姜蒜炒香

3.下香菇块煸炒一下

4.加0.25左右的水，加酱油，蚝油，翻炒，直到香菇出汤

5.这时锅里熬着香菇得时间，把油菜摆在盘子里

6.香菇收汁差不多的时候，可以加一点水淀粉勾芡(不勾也不影响味道)

7.把香菇到在油菜上

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