丝丝相连
发布时间:2016-12-16 15:40:01 编辑:百姓健康网 1895人关注
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正宗丝丝相连的做法,丝丝相连怎么做好吃又简单
菜谱简介
材料
豆芽,肉丝,青椒,红椒,料酒,白胡椒,香油,盐,姜
做法:
1.豆芽用水焯过进冷水~淋干
2.肉丝切丝的方法很多,可以冰冻后用刀切,也可以将冰过的肉用擦菜板擦成丝.我这里是把肉焯了下水,然后用木棒捶打后,摘成细丝.
3.锅子烧热加油,放入姜末,煸炒出香味,加入肉丝翻炒,然后加入豆芽、青椒、红椒,用少许料酒、一点点白胡椒调味、快炒加入少许香油,关火加盐。
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