菠萝船花饭

发布时间:2016-12-14 12:40:01 编辑:百姓健康网 1722人关注 我要评价
菠萝船花饭

正宗菠萝船花饭的做法,菠萝船花饭怎么做好吃又简单

菜谱简介

春季里的市场诸多角落,都堆砌着波萝皮,远远的能闻到菠萝的甜香,行人不由得驻足,买两个菠萝,直接削了皮,好让这果香伴随这一趟回家的路。做菠萝花饭,是不要削果皮的,将果肉从中间掏出来,剩下的是菠萝船。来盛炒好的花饭。有点像傣味的菠萝饭,少了那顶盖子,也不是糯米,更不是绵软的甜。菠萝在台湾叫凤梨,在南粤的发音近乎“咕佬”,因此和猪肉烹调的酸甜口味的叫“咕佬肉”,有的地方叫“菠萝咕佬肉”,有点画蛇添足了。我们平时吃的菠萝果肉,需要在盐水中浸泡后才能健康食用。

材料

隔夜米饭,海米(或者火腿丁),菠萝果肉,茼蒿茎(或者青豆等水份少的蔬菜),鸡蛋,松籽,桂圆肉,生抽,食盐

做法:

1.鸡蛋炒七分熟,备用;

2.锅中放油,将泡发的海米炒香,放入米饭、鸡蛋、翻炒一分钟;

3.加入菠萝小块、切成小段的茼蒿茎,炒一分钟;加盐和生抽;

4.盛在菠萝船里,撒上松籽、桂圆干。

小编推荐:
杭椒炒虾皮做法 红烧鸡脖做法 素炒香菇芹菜做法 芝麻盐做法 意大利式的煲仔饭做法 提子小饼做法
分享到:

网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。

在线医生

  • 贾治伟 立即咨询

    贾治伟主治医师

    科室:

    擅长颈椎病、颈椎键盘突出症、腰椎间盘突出、腰椎管狭窄症、髋膝关节骨性关节炎、股骨颈骨折、股骨粗隆间骨折等常见骨折,股骨头坏死、肩周炎、网球肘等

    田有勇 立即咨询

    田有勇副主任医师

    科室:神经内科

    脑血管病诊治、帕金森病、痴呆、癫痫等常见神经系统疾病的诊治

  • 张颖冬 立即咨询

    张颖冬主任医师

    科室:神经内科

    脑血管病、帕金森病、痴呆、癫痫、头痛头晕、失眠等疑难杂症

    许庆成 立即咨询

    许庆成主任医师

    科室:神经内科

    神经系统常见疾病,多发疾病及疑难杂症的诊断与治疗

  • 杜颂伟 立即咨询

    杜颂伟副主任医师

    科室:神经内科

    脑血管病诊治、脑血管病介入治疗、癫痫、帕金森病、周围神经病等常见神经系统疾病的诊治。

    周俊山 立即咨询

    周俊山主任医师

    科室:神经内科

    脑血管病诊治、脑血管病介入治疗、癫痫、帕金森病、周围神经病等常见神经系统疾病的诊治

快速问医生