洋葱芦笋烩甜椒

正宗洋葱芦笋烩甜椒的做法,洋葱芦笋烩甜椒怎么做好吃又简单

菜谱简介

好一段时间我和老公的晚饭都没在餐桌边进行，尽管饭菜并没有太含糊、凑合，但是就算吃得再丰盛，总是没有吃饭的感觉。我总结了一下，觉得最近慢慢的发胖就是因为这种不好的用餐习惯。就连我们的宝贝狗Bimmer都郁郁寡欢的好一阵，因为不在餐厅的餐桌旁吃饭，就预示着它基本上没有什么机会讨到一些好吃的东西。再忙，也应当尽量在餐桌旁用餐，和家人多一点时间聊天。于是我决定，不能再继续这种“办公桌晚餐”了，就算再简单的晚餐也要在餐桌旁坐好，用心吃饭。即使是在办公室吃午餐，其实也可以给自己20分钟的时间不看电脑，不看文件，不接电话，好好吃自带的午饭，哪怕是外卖的盒饭。或者能有机会和同事出去吃，聊聊天，翻翻闲话也好。很多时候我们吃了东西却没有饱的感觉，就和边看电视电影边吃零食一样，不知不觉吃进去许多食物和热量。这些做法都是对自己的不负责任，也是最最容易改变的。每天，至少有一顿饭认真吃，认真品味食物的滋味，不管是一顿大餐，还是一盘蔬菜，或是一碗面条。有时候你会惊讶，原来用心吃饭食物才会有味道。下面这道烩蔬菜颜色质地都很丰富，洋葱蘑菇和葡萄醋的搭配很微妙，我强烈推荐大家试试。

材料

芦笋适量，葡萄醋适量，橄榄油适量，盐适量，蒜蓉适量，甜椒适量，洋葱适量，蘑菇适量

做法：

1.蘑菇切片，洋葱切丝，甜椒切成细圈，芦笋切成1厘米长的小段；

2.锅里放橄榄油，油微热后放一半蒜蓉，出香味后放入洋葱，中火炒2分钟；

3.再放入蘑菇，炒2分钟后再放芦笋和甜椒翻炒；

4.到蘑菇软了以后，火开大一点把蘑菇出的水分收干，撒几滴葡萄醋，放入剩下的蒜蓉，撒盐调味就可以出锅了。

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