正宗茭白肉丝的做法,茭白肉丝怎么做好吃又简单
材料
瘦肉，茭白，生粉，盐，料酒，鸡精，葱
做法：
1.瘦肉切丝，加料酒，少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。
2.锅放少量油，先把肉丝炒一下盛出。
3.再放油炒茭白丝，待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。
4.加盐、鸡精、葱调味出锅。
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