心心相映
发布时间:2017-02-24 08:00:01 编辑:百姓健康网 1865人关注
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正宗心心相映的做法,心心相映怎么做好吃又简单
材料
淡水鱼丸8个,海参150公克,红甜椒15公克,青椒15公克,黄甜椒15公克,芹菜15公克,葱1条,蒜头2粒,太白粉1小匙,高汤100公克,蚝油1小匙,香油1小匙,米酒1大匙
做法:
1.海参去除掉内脏和泥肠洗净后,切成块状过水汆烫备用。
2.红甜椒、青椒、黄甜椒洗净,切成菱形状;芹菜、葱切成小段;蒜头拍碎备用。
3.热油锅,爆香葱段、蒜头,加入米酒略煮开后,再继续放入所有的材料和调味料一起拌炒,最后加入太白粉水勾芡即可。
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