干炸酱鸡翅

正宗干炸酱鸡翅的做法,干炸酱鸡翅怎么做好吃又简单

材料

鸡翅3只，鸡蛋2颗，裹粉：适量，低筋面粉适量，泡打粉1小匙，玉米粉适量，蒜头碎15公克，青葱段25公克，姜片3片，花椒粉适量，酱油2大匙，米酒2大匙，白砂糖1小匙

做法：

1.将所有腌料混合均匀后再放入洗净的鸡翅腌10分钟备用。

2.将裹粉材料放入盘中混合均匀备用。

3.将鸡蛋打入碗中充分搅匀备用。

4.将作法1鸡翅均匀沾裹上一层作法2的裹粉。

5.再将作法4沾了裹粉的鸡翅再沾上作法3的蛋液，并再沾裹一次作法2裹粉。

6.锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法5沾裹好的鸡翅放入，以中火炸至表面金黄酥脆，捞出沥干即可。

小编推荐：

生地龙骨冬瓜汤做法 酸菜粉做法 胡萝卜Q肠做法 原味薯片做法 酸萝卜做法 榨菜肉皮做法