脆辣双宝

正宗脆辣双宝的做法,脆辣双宝怎么做好吃又简单

菜谱简介

双宝也可以放在同一个盘子里，让香脆辣瓜的料与汁更融合。

材料

材料Ａ：4两，小黄瓜1条，香脆辣瓜罐头1/2罐，材料Ｂ：4两，海蔘1条，香菇3朵，红萝卜丁适量，香脆辣瓜汁1/3罐，太白粉适量，盐适量，沙拉油适量

做法：

(1)将鸡胸肉切片、还有虾仁分别用太白粉、盐、沙拉油腌制备用。

(2)用热油将腌好的鸡胸肉及虾仁分别过油，至半熟后捞起，将油沥干备用。

(3)小黄瓜切滚刀法，与鸡胸肉、香脆辣瓜一起放入热油锅中，拌炒至熟，即可熄火，再盛入盘中即完成一宝。

(4)将材料Ｂ分别洗净切好后，起油锅，依序放入香菇丁及红萝卜丁，先拌炒一下，再加入海参、虾仁、香脆辣瓜汁拌炒均匀，至熟便可熄火，盛入另一个盘中就完成第二宝。

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