蒜苗腊肉

发布时间：2017-02-09 15:20:01 编辑：百姓健康网 1532人关注
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蒜苗腊肉

正宗蒜苗腊肉的做法,蒜苗腊肉怎么做好吃又简单

材料

五花腊肉250公克，蒜苗片150公克，姜丝50公克，辣椒片30公克，盐1/4小匙，砂糖1小匙，鸡粉1/2小匙，白醋1小匙，水60㏄，香油适量

做法：

1.将五花腊肉放入蒸笼以大火蒸约20分钟，取出以冷水沖至凉后，去皮切片，备用。

2.热油锅，以小火爆香蒜苗片、姜丝及辣椒片，再加入所有调味料和作法1的五花腊肉片，以大火拌炒至收汁，最后淋上香油即可。

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