炒瓜仔肉

发布时间：2017-02-02 17:00:01 编辑：百姓健康网 1687人关注
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炒瓜仔肉

正宗炒瓜仔肉的做法,炒瓜仔肉怎么做好吃又简单

材料

梅花肉12两，香菇4∼5朵，条瓜1小罐，大蒜3粒，辣椒1条，酱油少许，味精少许，地瓜粉1大匙，米酒少许，胡椒粉酌量

做法：

(1)肉切片，加入腌料腌2分钟。

(2)香菇切片，大蒜拍扁，辣椒切片，条瓜切丝备用。

(3)起油锅，将肉片过油盛起备用。

(4)将大蒜爆香，放入肉片、辣椒、香菇拌炒，再加条瓜、调味料及少许水略炒一下即可上桌。

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