醋熘牛肉
发布时间:2017-01-29 13:40:01 编辑:百姓健康网 1797人关注
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正宗醋熘牛肉的做法,醋熘牛肉怎么做好吃又简单
材料
牛肉丝300公克,荀丝60公克,木耳丝30公克,红萝卜丝30公克,芹菜30公克,香醋1大匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,水20㏄,太白粉1/2茶匙
做法:
1.将荀丝、木耳丝、红萝卜丝、芹菜洗净备用。
2.将牛肉迅速过油沥干备用。
3.将作法1全部的配菜入锅以中火炒1分钟至软,倒入调味料(太白粉除外)混匀,再加入太白粉勾芡。
4.将作法2的牛肉丝加入作法3的锅中拌炒均匀即完成。
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