青鱼土豆饼
发布时间：2017-01-20 08:20:01 编辑：百姓健康网 1552人关注
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正宗青鱼土豆饼的做法,青鱼土豆饼怎么做好吃又简单
材料
主料：青鱼，盐，糖、味精
沾酱：色拉酱
做法：
1、土豆去皮切成大块，在锅中煮熟捞出，压成泥。
2、青鱼剔骨去刺，切成丁；胡萝卜也切成丁。
3、土豆泥中加少许黄油后搅拌，加入鱼肉、胡萝卜、盐、糖、味精调味。
4、分成小块，用手做成小饼，包保鲜膜后入冰箱冷藏约1小时。
6、鸡蛋打散。
7、将冷却的鱼饼裹上一层鸡蛋液，再沾上面包糠。
8、平底锅倒入底油，将做好的饼放入，煎至两面金黄既可。
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