马蹄糕
发布时间:2017-01-14 11:40:01 编辑:百姓健康网 1499人关注
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正宗马蹄糕的做法,马蹄糕怎么做好吃又简单
菜谱简介
马蹄糕终于成功了,之前做了二次都不太成型,原来是粉的关系,重新买了一种粉,做出来很不错,两小子都爱吃。
材料
马蹄粉,马蹄,糖
做法:
1.马蹄粉用适量水调成糊状的生粉浆。
2.清水加入白糖煮沸成糖水,加入一些马蹄粉糊,边倒边搅拌使之成为熟粉浆。
3.马蹄切小粒加入粉浆内。
4.将熟粉浆和生粉浆拌匀成为半生熟浆,倒入盘中,大火蒸至熟透,显透明状没有白色的粉就熟了,冷却后切片即可,也可以用油煎一下,吃起来更滑口。
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