红楼梦中‘疗妒汤’
正宗红楼梦中‘疗妒汤’的做法,红楼梦中‘疗妒汤’怎么做好吃又简单
菜谱简介
《红楼梦》第八十四回目下联为“王道士胡诌妒妇方”，其中谈到贾宝玉到天齐庙里去烧香还愿，问庙中卖膏药的王道士：“可有贴女人的妒病方子没有?”王道士说：“贴妒的膏药倒没经过，倒有一种汤药或者可医”。这叫做“‘疗妒汤’：用极好的秋梨一个，二钱冰糖，一钱陈皮，水三碗，梨熟为度，每日清早吃这么一个梨，吃来吃去就好了。”这当然是临时凑趣，胡诌出来的笑话。但正如俗话说的，鞋大鞋小总不能离了样子，胡诌也得多少有点根据。不然的话，可以入药的果品甚多，也都甜美适口而没有副作用，为甚不用莲子，枣脯而偏要用这三昧呢?梨：甘寒酸，无毒，能治风热，润肺凉心。冰糖：甘寒无毒，润心肺大小肠热、解酒毒。陈皮：苦辛而温无毒，能泄能散，理气燥湿。梨和冰糖凉润心肺之火，而性甘寒，久服不免生湿，故配燥湿之陈皮，便之流动。且陈皮又可理气化痰而解郁法。寥寥三味平淡之品虽未必真能疗炉，但也合乎以上的分析，长服久服，有益而无害。
材料
梨适量
做法：
1.原料：梨1个、陈皮20克、冰糖适量做法：梨洗净切成大块，陈皮洗净掰成小块，下入汤锅中，煮开后再煮20分钟后，调入冰糖煮化即可食用。
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