正宗花菜烧的做法,花菜烧怎么做好吃又简单
菜谱简介
花菜的营养分析1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好;2.清化血管:菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险;3.丰富的维K:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
材料
花菜,西红柿,盐,芫荽
做法:
1.将花菜洗净,泡清水20分钟。
2.西红柿切小块。
3.支上油锅,油热后倒入花菜和西红柿翻炒,中途加少许水至熟。加少许盐炒匀即可。
4.装盘后,加上芫荽装饰。
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