正宗虾米皮炒角瓜的做法,虾米皮炒角瓜怎么做好吃又简单
材料
角瓜,虾米皮,葱花,花椒面,鸡精
做法:
1.把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)。
2.葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油,然后把葱花、花椒面爆香。
3.接着把虾米皮放进锅中炒一下。
4.最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可。(最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了)
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擅长:擅长肝胆、胰腺、胃肠、甲状腺等普外科疾病的诊治;各种普外科肿瘤的规范化治疗;腹腔镜微创手术。发表学术论文数篇。