正宗醋溜卷心菜的做法,醋溜卷心菜怎么做好吃又简单
菜谱简介
今天终于有菜贩贩了我昐望已久的卷心菜来卖,虽然我的手机拍摄只能是众在参与,众在参与的乐趣也其乐无穷啊,再说还可以丰富一下博客,这也是两全其美的事,何乐而不为呢卷心菜又名包菜,卷心菜的营养价值琴心剑胆大哥已和大家说得很详细了,我在这就不多说了,那样显的有些多余,呵呵,我就上做法吧
材料
卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精
做法:
1.卷心菜洗净切丝、新鲜香茹洗净掰成几瓣、大蒜子拍扁切沫、酸红辣椒切小段
2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用
3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺在焯好的卷心菜上面,淋上热油,再浇上生抽、醋、鸡精拌均即可食用
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