饮食预防动脉硬化的方法有哪些

摘要:动脉硬化等疾病，常常会发生在老年人身上，而且这种疾病，很容易老年痴呆，对人体的危害性特别大，需要长期的吃药坚持治疗，另外还可以从饮食方面预防工作。那么饮食预防动脉硬化的方法有哪些呢？

很多人对于饮食预防动脉硬化的方法不是很清楚，那么饮食预防动脉硬化的方法有哪些呢？

1、多食含维生素和纤维素较丰富的食物

饮食预防动脉硬化的方法有哪些？多种维生素都具有降低胆固醇、防止动脉硬化的作用，饮食中可多吃些含维生素和纤维素较丰富的食物，如新鲜水果、豆类、蔬菜，主食不要吃得太过精细，因为谷类的胚芽中含有较丰富的维生素e等有益成分。

2、多吃富含钾、碘、铬的食物

目前是认为钾盐可以保护心血管，而钠盐会增加心脏负担，因此动脉硬化病人，食物不宜太咸，同时要多食含钾丰富的食物，如蘑菇、豆类（黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆）菠菜、紫菜、莲子、苋菜等。饮食预防动脉硬化的方法有哪些？碘能降低血中胆固醇，对防治动脉硬化有好处，所以，含碘丰富的食物，如海鱼、海参、海虾、海带、海菜等应多吃。经常食用含铬较高的食物，如豆类、鸡肉、贝类等，也有防治动脉硬化的作用。

以上就是关于饮食预防动脉硬化的方法的介绍，希望对于各位了解饮食预防动脉硬化的方法有所帮助。

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