白矾能吃吗，有哪些功效？

摘要:在日常生活中，白矾常常用来制药。那么白矾有毒吗？白矾的功效有哪些？

白矾是一种常见的中草药，有着消痰，燥湿，止泻，止血，解毒等多种的功效，而且白矾常常被用来制药。不过应该很多人都有这么一个疑问，那就是白矾有毒吗？可以食用吗？

白矾，学名明矾，是常见的一种食品添加剂。但实际上白矾并不能够直接地被我们身体所食用，即使是作为食品的一种添加剂白矾，那也是需要严格控制的。而且白矾被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。所以在选择食物的时候，应该尽量少选择那些有明矾含量的食物品。

明矾的用途及效果：

1.白矾是明矾石的提炼品，化学名称叫硫酸钾铝。白矾呈不规则的块状或粒状，无色或淡黄白色，透明或半透明。表面略平滑或凹凸不平，具细密纵棱，有玻璃样光泽。质硬而脆。气微，味酸、微甘而极涩。常用于化工原料，用来净水。

2.白矾作为中药具有解毒杀虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。内服的话，可以用来治久泻不止，便血，崩漏，癫痫发狂等疾病。外敷的具有收湿敛疮，止血化腐的效果。对于收湿敛疮，止血化腐等等疾病也有着非常好的效果。

3.白矾也是传统的食品改良剂和膨松剂，常常是用在油条、粉丝、米粉等食物上。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，如果过量的摄入的话，十分的影响人体对铁、钙等成份的吸收，最终导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。

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