甘蓝的营养价值及功效

甘蓝在生活中叫做包菜，它是常见的一种蔬菜，属于十字花科。甘蓝的营养价值主要在于维生素和膳食纤维的含量较为丰富；同时钾含量也是比较丰富的。高血压的患者多摄入一些钾含量比较丰富的食物，可以起到一定的降血压、调节血脂、促进尿酸的排出的作用。