患上糖尿病是需要长期的药物治疗才行的。中医认为,通过日常饮食也可辅助治疗,故糖尿病人及家属须学习帮助降血糖的糖尿病人食谱的相关知识,下面推荐几款糖尿病人食谱。
1、五谷杂粮粥
材料:大米10克、小米15克,燕麦片、玉米粒、绿豆共25克,青菜叶50克,盐少许。
做法:先将玉米粒、绿豆洗净后,一起加水大火煮30分钟。再加入大米、小米中火煮30分钟,最后放入燕麦片、青菜及盐再火煮10分钟后食用即可。
功效:清肺去燥。
2、素烧冬瓜
材料:冬瓜100克、植物油5克、盐2克、香菜5克。
做法:冬瓜去皮切成方块,将香菜洗净切碎,再把油锅烧热后,下冬瓜煸炒,待半熟,稍加水,盖上锅盖烧开,加香菜和盐即成。
功效:清素适口、消脂利尿。
3、生大蕉黑眉豆煲猪横俐
材料:细的生大蕉(连皮、茎)、蚝豉各6只,黑眉豆、小麦各30克,陈皮1/3个。
做法:各物分别洗净,除蕉外均浸泡。一起下瓦煲,加清水大概6碗量,大火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。每日分2-3次进食即可。
功效:糖尿病患者进食了蕉可使尿糖相对降低,故可以很好地缓解病情。同时蕉可以缓解某些食物对胃黏膜的刺激,可以很好地预防胃溃疡;其矿物质含量较多,对水盐代谢的恢复是极为有利的。对面色无光润、肾虚、早泄、心烦、烦渴等症状有辅助调理的作用。