西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存不变黄

摘要:西兰花是一种很常见的蔬菜，很多家庭都喜欢用西兰花炒着吃，营养丰富。餐厅里喜欢用西兰花做装饰，既好吃又好看一举两得。但是有时候西兰花放置的时间长了就会发黄。西兰花变黄了还能吃吗?到底要怎么保存擦不会发黄呢?

西兰花怎么保存不变黄

西兰花变黄后不能食用，因此买回来还没吃掉的西兰花要保存好。用纸张或者透气膜包住西兰花(纸张上可喷少量的水)，然后竖立着放入冰箱的冷藏室，大约可以保鲜一周左右。也可以先将其撕成小朵，用淡盐水浸泡约5分钟，去除上面的灰尘及虫害，再用水冲洗干净，沥干，放入沸腾的盐水中烫熟，捞出晾干后直接烹调，或者装入保鲜袋、放入冰箱中冷藏保存。

西兰花变黄了还能吃吗?不能。对身体不好的我们就都不要吃了吧。最后，小编教给大家一个挑选西兰花的小诀窍。首先，看颜色，要选择浓绿鲜亮的，有黄点的就不要拿了;其次，选择表面无凹凸，花蕾不是松松散散的;最后，看西兰花的梗的切口，一定要选择有水分的。

小编推荐：

西兰花变黄了还能吃吗 西兰花的营养价值有哪些 西兰花的做法大全有哪些 西兰花的具体做法有哪些 西兰花炒冬笋的做法 花开富贵鱼卷的具体方法 西兰花炒虾仁的做法小妙招 花开富贵鱼卷的制作方法

您也可以通过百姓健康网手机版访问：

西兰花变黄了还能吃吗？怎么保存不变黄