摘要:牛奶中含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果。
有安神定惊、养心补血之功效。猪心作为营养与药用菜肴,已有悠久的历史。民间素有“以心补心”之说,这也是有道理的。猪心,其蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的1/10。此外,还含有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分,可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。还可治惊悸、征忡、自汗、失眠等症。
6、酸枣仁,性味甘,平。有养肝、宁心、安神、敛汗功效。治虚烦不眠、惊悸怔忡、烦渴、虚汗。
7、茯苓,性味甘,淡,平。有利水渗湿、健脾安神之功效。(本草衍义)说:“茯苓、茯神,行水之功多,益心脾不可胭也。”(本草纲目)也讲:“后人治心病必用获神,故洁古张氏于风眩心虚,非茯神不能除,然茯苓未尝不治心病也。”
8、莴苣液,性味同莴苣,苦,甘,凉。《本草拾遗》称其“利五脏,通经脉,开胸99"。有关资料证明,葛芭茎、叶、皮的乳白色浆液,有镇静、安神的功效,可助儿童、中老年人睡眠。临睡前食服效果明显。
9、小麦,有养心神、益心气的作用,尤其适宜妇女神经衰弱、神志不宁、失眠,或悲伤欲哭、数欠伸(即中医所称的妇人脏躁病)者食用。古方有甘麦大枣汤,以小麦60克,大枣15个,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。
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