摘要:金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
主料:胡萝卜半根 黄瓜一根 金针菇一斤
辅料:蒜少许 苹果醋适量 糖适量 生抽少许 盐少许 香油少许 熟芝麻适量
凉拌金针菇的做法步骤:
1. 金针菇清洗干净,锅中烧水,水开后放入喜好的金针菇,等水再次沸腾之后,将金针菇捞出;
2. 黄瓜和胡萝卜切细丝,蒜切末;
3. 将金针菇和2中的配料放在一起,调入调料,拌匀后腌制半小时后就可以上桌啦。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。