摘要:黄鳝是鳝鱼的一种,我们在平时应该都吃过黄鳝吧,它的食疗的价值是很大的,对我们的身体很好,在民间有很多人都用鳝鱼的血来治病,不仅如此鳝鱼的肉和骨的药用的价值都是很大的,不仅是味道很鲜美的,还能够治疗很多的疾病,能够强筋健骨,下面我们看看黄鳝的做法。
黄 鳝不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益 血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰,空腹温酒送服,能治妇女乳核硬痛。其骨入药,兼治臁 疮,疗效颇显著。其血滴入耳中,能治慢性化脓性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特别是外用时能治口眼歪斜,颜面神经麻痹。有人说“鳝鱼是眼药”,过 去患眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处。常吃鳝鱼有很强的补益功能,特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。祖国医学认为,它有 补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。
对于黄鳝的做法大家应该知道了吧,黄鳝的保健作用是很大的,很大人吃黄鳝都是用来滋补身体的,都知道它的一些医疗保健的功效,现在黄鳝已经是宴席上很常见的而且是很珍贵的食材了,它身体的很多的部位都有较高的食疗价值。
网站声明:本站图片仅为设计美化,与文章无关。如认为影响您的权益,请与我们联系。