火爆猪肝
发布时间:2016-12-30 09:20:01 编辑:百姓健康网 1577人关注
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正宗火爆猪肝的做法,火爆猪肝怎么做好吃又简单
材料
新鲜猪肝,红椒,青椒,洋葱
做法:
1.猪肝洗净切片放入盆中,加入清水滴入几滴白醋及1勺盐浸泡,每隔半小时如前换次水。大概浸泡2小时,清洗干净后沥干水分备用。
2.青红椒切块、洋葱一切为四,我买的洋葱是小洋葱,如果买的大洋葱就切成和青红椒一样大小就可以。
3.热锅凉油将青红椒及洋葱块放入炒至8分熟盛出备用。
4.另起锅倒油将猪肝加糖滑炒5分钟,然后调入料酒、蚝油、盐,加入青红椒及洋葱出锅。
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