香脆水果沙拉
正宗香脆水果沙拉的做法,香脆水果沙拉怎么做好吃又简单
菜谱简介
这一款"家庭西餐--意大利式香脆水果沙拉",用了水蜜桃,哈密瓜,苹果,香焦,杏仁糖,确实非常适合这个喜庆的日子吃.(4--5人的分量)
材料
水密桃300克，香蕉一个，苹果150克，哈密瓜250克，柠檬一个，杏仁200克，白糖200克，装饰用薄荷叶少量
做法：
1.水密桃，苹果，哈密瓜切块，香焦切片，装大盆待用。
2.杏仁掏碎。
3.锅里放一杯水，放入白糖。
4.用小火加热至白糖熔化，变色。
5.到糖汁浓稠时，加入碎杏仁，拌匀，关火。
6.将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油，不粘)
7.冷却，凝固后，用木铲轻轻铲起。
8.成杏仁糖末。
9.把柠檬汁挤入水果，搅拌均匀。
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