胡萝卜布丁
发布时间:2016-12-24 16:10:01 编辑:百姓健康网 1597人关注
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正宗胡萝卜布丁的做法,胡萝卜布丁怎么做好吃又简单
材料
胡萝卜1根,全蛋2只,糖30克,牛奶150克
做法:
1.榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。
4.布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。
5.烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。
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