正宗美味寸骨的做法,美味寸骨怎么做好吃又简单
材料
寸骨数根,蒜末,姜片,小红椒圈,豆豉碎,孜然,葱花,盐,生抽,蚝油,鸡精
做法:
1.将寸骨清洗干净,用姜片,生抽拌匀腌制半小时,放入蒸锅里蒸20分钟取出;
2.坐锅烧油将寸骨炸到表皮金黄色夹出;
3.锅里少许余油,下豆豉碎和蒜末煸香,接着下红椒拌匀,下寸骨翻炒,喷少许水,收汁撒孜然,淋蚝油撒鸡精拌匀撒葱花就OK了!
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