香茅炒土鸡

正宗香茅炒土鸡的做法,香茅炒土鸡怎么做好吃又简单

材料

香茅草，土鸡半只

做法：

1.土鸡洗净斩件，加盐、料酒、姜片等腌制半小时。

2.香茅草剥去外皮，取中间那根草芯，用刀拍扁，切段。

3.锅里放底油，下腌好的鸡块，快速翻炒，炒到有点焦黄时，加香茅草入锅翻炒，调小火加盖焖十分钟即可。

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