正宗油糍的做法,油糍怎么做好吃又简单
菜谱简介
这款油糍有不同的类似版本,在不同的地方也有不同的叫法。以前外婆经常做给我们小孩吃,后来是妈妈经常做给我吃,现在是我经常做给妈妈吃。不管叫法怎么变,唯一不变的是包含的亲情,一口咬下去,甜甜的,如亲情一样温暖人心。。。。。。
材料
糯米粉1小碗,温水半碗,糖适量
做法:
1.糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁,也可以借助模具做成各种形状。
2.先准备一点糖水,不用多,小半碗就行了。然后锅里放油,油热以后放进去小火慢煎,等一面煎透了再翻面,防止糯米粘底。两面都煎好以后,再将糖水倒入,再煎一会就行了,可以留点糖水也可以不留,自己随意。
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