当芝士遇上棉花蛋糕

发布时间：2016-12-18 17:40:01 编辑：百姓健康网 1850人关注
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当芝士遇上棉花蛋糕

正宗当芝士遇上棉花蛋糕的做法,当芝士遇上棉花蛋糕怎么做好吃又简单

材料

卡夫奶油奶酪150克，黄油　50克，炼奶　50克，全蛋　1个，蛋黄　5个，蛋白5个，糖　　70克，低粉　80克

做法：

1.奶油奶酪室温放软搅烂，加入炼奶，再加入全蛋液。

2.黄油加热煮滚加入低粉。

3.将芝士糊加到面糊中拌匀。

4.加入蛋黄。

5.蛋白加糖打发至湿性偏干性，拉起有弯尖。

6.把蛋白分次加到面糊中，装入芝士模。

7.焗炉底层放盆热水，180度烤15分钟，表面金黄后转160度烤30分钟左右。

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