正宗沙姜酥的做法,沙姜酥怎么做好吃又简单
菜谱简介
很浓郁的沙姜味道,很美味呢:)我偷吃了一块。
材料
酥油100克,低筋面粉250克,砂糖120克,沙姜粉30克,鸡蛋1个,特浓香奶粉
做法:
1.酥油、砂糖、泡打粉、香奶粉、嗅粉混合加热搅拌均匀备用。
2.倒入筛好的低筋面粉、鸡蛋、沙姜粉混合后用铲子用折叠形式叠好面团后松弛1个小时。
3.取适量的面团压平压圆,两面均匀粘上椰丝,松弛半个小时。
4.烤箱180度预热,沙姜酥表面喷水。
5.烤箱180度,中层烤15分钟左右即可。
6.烤好的沙姜酥密封装好放置一天回油即可食用。
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