腌子姜
正宗腌子姜的做法,腌子姜怎么做好吃又简单
菜谱简介
这个玫瑰茄顺回来干什么呢?在东山岛看到它的时候我就突然想到了一个网友做的寿司姜.就是用这染的色.解了我对寿司姜为啥是红色的惑.谢谢她了.LG把它当成野花采了.也就摘了五六个.我放了三个颜色就很PL了.每年都会腌一瓶子姜当小菜或焖鸭子吃.
材料
子姜，盐，冰糖，醋
做法：
1.子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净，沥干水，放入玻璃容器内。
2.加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可。
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