烤牛肉

正宗烤牛肉的做法,烤牛肉怎么做好吃又简单

菜谱简介

和小MM一起看美食电视节目，看到外国人一整块牛肉放到烤箱里烤，小MM说老豆，我们也试试吧。说干就干，去买来整块牛肉，也不切也不斩，去掉表面的筋膜洗净就往烤箱里放，出来的味道，那是香啊，不过，烤过火了，牛肉有点韧，哈哈。小MM说，酱汁调的不错，牛肉买的不行，下次换块牛肉再来试试。我说下次你自己来，嘿嘿。

材料

牛肉，蒜蓉，橄榄油，烤肉酱，黑椒粉，葱，盐适量

做法：

1.烤箱上下火240度预热5分钟，然后放牛肉进去烤5分钟。

2.用蒜蓉、橄榄油、烤肉酱、黑椒粉、葱花和适量的盐调了个烤肉酱，5分钟后酱烤肉酱盖在牛肉上。

3.再烤十五分钟。可能时间掌握有问题，烤出来的肉有点韧了，下次调整时间再试试，呵呵。

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