枸杞酒酿鹌鹑蛋

发布时间：2016-12-15 20:10:01 编辑：百姓健康网 1882人关注
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枸杞酒酿鹌鹑蛋

正宗枸杞酒酿鹌鹑蛋的做法,枸杞酒酿鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

材料

酒酿，鹌鹑蛋3个，枸杞20克20克

做法：

1.将枸杞冲洗后，在清水里泡上2.3分钟.

2.鹌鹑蛋打散备用

3.将酒酿倒入容器，放枸杞，个人视酒酿的甜度加入小碗清水少量冰糖.(如酒酿本身就很甜就不用加糖).

4.酒酿大火烧开后转文火，倒入打散的鹌鹑蛋液，快速用勺搅拌变嫰黄即可起锅.(不要煮的太久，蛋太老了，口感不太好)

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