全麦芝士火腿包
正宗全麦芝士火腿包的做法,全麦芝士火腿包怎么做好吃又简单
菜谱简介
儿子要去几天磨练集训.说老师交待第一天操练都会有人晕倒.主要是没吃早餐的原因.不知谁家妈妈忍心让孩子不吃早餐去上学.我们家是从来没发生过这种事的.也没叫过外卖.都是自己在家准备好.吃得舒舒服服的去上学.为了让他能保持体力.想来想去.还是做奶酪面包热量高.耐饱!配上酸奶葡萄打的奶昔.够提神吧.造形是网上看的.方子是自己的.儿子去集训了.我也要休假了.大家开心.像不像个苹果包?
材料
高粉200克，全麦粉50克，糖20克，盐3克，酵母粉5克，蛋25克，水125克，橄榄油20克，蛋黄液，芝麻
做法：
1.高粉200克.全麦粉50克.糖20克.盐3克.酵母粉5克.蛋25克.水125克全部和成面团后加20克的橄榄油(奶油也行.我懒得去化).
2.用搅拌机打成有筋性的面团进行第一次发酵
3.然后分成五个等分的面团.如图擀开.放上一片火腿片和批萨芝士.就像包肠仔包样卷起.中间切开.
4.放在蛋挞模上进行第二次发酵，刷蛋黄液.洒芝麻(可以不洒.我家芝麻太多).190度烤15分钟.
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