凉拌蕨根粉

正宗凉拌蕨根粉的做法,凉拌蕨根粉怎么做好吃又简单

菜谱简介

蕨根粉，不是第一次吃了，自己做却是第一次，效果和预想的差不多~很爽口的一道下酒菜！

材料

辣椒油，陈醋，蒜，胡萝卜，芹菜，香油，味精，李锦记凉拌汁，酱油，白糖，蕨根粉丝

做法：

1.在超市买的蕨根粉丝~

2.按照说明方法，先用开水煮5-10分钟把粉丝煮熟捞出来过凉水~

3.买到一根很特别的胡萝卜，我在胡萝卜堆里一眼发现了它，就被我拿回家了~不过这两条“胡萝卜腿”有点粗，不像我的，倒和大猪的差不多，哈哈哈~

4.切丝，看这刀工倒有长进了，啧啧~

5.放入内带的调味包，因为觉得味道不够，所以我又加了陈醋，白糖，酱油，味精，香油，辣椒油，李锦记凉拌汁~

6.除了胡萝卜丝和蒜末，我还放了芹菜末，芹菜之前要用水焯下~

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