绿茶松糕

正宗绿茶松糕的做法,绿茶松糕怎么做好吃又简单

菜谱简介

名副其实的下午“茶”--------绿茶松糕松糕、玛芬、牛油几都属于重油类的蛋糕。所含油脂、糖分相对来说比较高，但是不用过多的担心，只要我们适量食用，这些热量远远比不上一罐可乐和一只雪糕！重油类蛋糕口感非常滋润和柔软，而且操作起来也很简单，成功率相当高。在蛋糕中添加绿茶粉能有效地缓解油腻，为松糕增加一丝清新的口感，如果喜欢的话可以换成红茶，或者再加上一些干果、红豆等等，一定会更加美味的；

材料

黄油60克，鸡蛋1个，白糖40克，绿茶粉5克，第几面粉90克，牛奶30毫升，泡打粉2克

做法：

1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；

2.黄油切成小粒，软化到用手能压出坑时，用打蛋器打至柔软出现羽毛状花纹，然后分3次加入鸡蛋液、白糖，打至黄油变白；

3.筛入绿茶粉、低筋面粉翻拌均匀，烤箱提前预热到180度；

4.在蛋糕模子中垫上一层油纸，放入拌好的面糊，用铲子抹平表面，并且尽量抹成U型，中间稍微底一些。放入烤箱继续用180度上下火烘烤20-25分钟即可。

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