豆黄馃

正宗豆黄馃的做法,豆黄馃怎么做好吃又简单

菜谱简介

以前上学的时候家里早餐常常要吃泡饭（其实不是开水泡饭那么简单），当然除了泡饭，还有其他干粮，我不大喜欢吃泡饭，妈妈常给我买这个“豆黄饼”吃，这是我一直喜欢的早点之一，现在回去妈妈还会买来给我解解馋，其实我们自己也做过，不过就缺少样“专业”工具，所以总觉得不如买的香，因为买很方便，所以也不动脑筋去备工具了，现在吃不着呀，所以某天我想吃了，就想出了这招，是什么“专业”工具，等下你就知道啦哈。

材料

黄豆粉（粗粒），肥肉丁，盐，面粉，水，油2小匙

做法：

1.准备的馅料是：黄豆粉（粗粒）、肥肉丁、盐。

2.普通面粉、水和两小勺油，把黄豆粉和肥肉丁混合加盐调味，要让黄豆粉把肥肉丁都包裹住。

3.包饼的过程和其它饼并无二致。

4.饼包好后放到平底锅里，锅底倒一点点油，让饼两面都润一下油后，现在重要的工具闪亮登场，就是一个不锈钢碗（碗底当然洗干净晾干的），上面再放个重物，我放的是个布包，里面有很重的东西，你可以放豆子、大米什么都行，自己开动脑筋吧！

5.然后你用的你手按住布包，用力往下按，这时你会看到油吱吱往外冒，一面小火压会，黄后翻一面，两面都压一会，两面都黄了就好了。

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